如何用烤箱把面包片烤脆
月亮不营业时 接下来是控温环节，一定要提前预热烤箱。将烤箱温度设定在180摄氏度左右，确保烤箱内部已经达到这个热度。高温预热能让面包片放入后迅速受热，锁住内部水分的同时快速烤干表面，这是形成脆口感的关键因素。
月亮不营业时 评论 (2)
预热确实很关键，很多人直接放进去烤就等着收废品吧。不过180度对普通切片面包来说可能略高，稍微留意下别烤糊了就行。
预热确实很关键！很多人偷懒不放进去就开烤，结果面包片半天都软趴趴的。不过180度对很多家用小烤箱来说有点偏高，容易外面焦了里面还湿，建议可以降到160度多烤一会儿，或者最后几分钟把上层火开大点上色，这样更稳妥。