如何在家制作烤鸡翅?
制作奥尔良烤鸡翅首先要准备好食材,大概需要4个鸡翅、30克奥尔良腌料、30克清水、10克蜂蜜以及另外10克用于调和的水。工具方面只需要一台家用烤箱即可开始操作。
制作奥尔良烤鸡翅首先要准备好食材,大概需要4个鸡翅、30克奥尔良腌料、30克清水、10克蜂蜜以及另外10克用于调和的水。工具方面只需要一台家用烤箱即可开始操作。
这材料比例有点太随意了吧?奥尔良腌料和水的比例通常是有讲究的,直接说30克水和30克料,最后再加蜂蜜水调和,感觉步骤写得有点模糊。而且“4个鸡翅”对于家庭制作来说是不是有点太少了?建议直接写清楚腌料和水的比例是1:1,腌制时间至少2小时以上才入味,不然做出来的味道肯定大打折扣。
只给量不给温度和时间,这食谱没法抄作业啊。
教程太简略了吧?30克腌料配4个鸡翅会不会太咸了?而且没提腌制时间,直接烤的话味道进不去吧。另外蜂蜜是什么时候放?刷上面容易糊的。建议补充下具体步骤和时间温度,不然新手根本无从下手。