如何正确使用烤箱的多层烤功能?

食物烤好后,动作要快,立即把烤盘取出来。千万别贪恋余热,不然食物会继续受热变干或者烤焦。取出的时候小心烫伤,用隔热手套或者专用的夹子操作比较安全。

评论 (1)

新手经常犯的错误就是以为关火就没事了,其实余温真的很猛。尤其是烤饼干和蛋糕,拿出来稍微晾凉再进密封袋,不然水汽一闷全软了。