如何制作烧烤酱料？

这里分享一种东北风味的烤箱版烧烤酱。在碗里放入10克辣椒粉、10克孜然粉、10克东北烧烤料、5克耗油、10克生抽和5克白糖。锅中烧油，将热油泼入碗中激发出香味，搅拌均匀。然后将酱料均匀刷在藕片、金针菇、鸡翅或五花肉等食材上，铺在刷了油的锡纸烤盘里，放入烤箱上下火200度烤18分钟即可，味道浓郁。