如何制作烧烤酱料？
风中追风的小猪 家常版烧烤酱其实只需要三种主要材料：番茄酱、酱油和可乐。比例是番茄酱2勺、酱油2勺、可乐4勺，即1:1:2的比例。将这些材料放入锅中，用小火慢煮，期间不断搅拌，直到酱汁变得稍微粘稠即可关火。这种酱汁可以直接用来蘸食，如果是烤牛排或鸡翅，也可以直接刷在食材表面边烤边刷，多刷几次就能充分入味，简单又快捷。
风中追风的小猪 评论 (2)
可乐烤鸡翅确实是经典做法，酸甜口很解腻。不过我觉得单靠这三种可能味道比较单薄，要是能加点蒜蓉或者孜然粉，层次感会更强，烧烤味儿更足。
可乐提鲜真的绝绝子！以前只敢用番茄酱加蚝油，加了可乐之后口感层次立马不一样，甜味更自然，烤鸡翅粘上焦糖色特别好看。不过要注意火候，可乐含糖高，刷多了容易烤焦发苦，得勤翻面。