三个按钮的烤箱如何烤制饼干

酵母？烤饼干放酵母干嘛，这是发面馒头的配方吧。一般饼干都是泡打粉或者小苏打，放酵母烤出来口感会奇怪。

只放这些材料烤出来的是苏打饼干或者类似司康的口感吧？通常饼干需要泡打粉或者小苏打来起酥，光靠酵母可能发不起来，口感会比较实。而且黄油建议先软化，不然很难揉匀。

光有面粉水蛋还不够啊，饼干的核心是黄油和糖的比例，没写清楚很难成功。揉面确实挺解压的，但面团松弛一下再烤才平整。

酵母和饼干放一起？这是做的面包吧。

这就完了？黄油和砂糖需要打发吗？酵母需要发酵多久？直接揉成面团就能烤出酥松口感的饼干吗？这步骤也太省略了吧。