上下两层的烤箱怎么烤红薯
柠檬味的小兔 地瓜翻面并调整位置后，用刷子给红薯表面均匀地刷上一层色拉油，这样能防止水分流失导致烤干。最后再放回烤箱继续烤15分钟。
柠檬味的小兔 评论 (2)
刷油这个步骤确实关键，不然烤出来皮太干硬，口感大打折扣。不过建议刷油前先把红薯表皮洗净擦干，而且烤箱上下层受热不均，记得中途把上下层换个位置，不然容易一边焦一边生。
刷油确实能让表皮更酥脆，口感更好！不过我一般喜欢先拿牙签扎几个孔，这样烤的时候热气能跑出来，不容易爆开，而且内部会更软糯。
柠檬味的小兔 地瓜翻面并调整位置后，用刷子给红薯表面均匀地刷上一层色拉油，这样能防止水分流失导致烤干。最后再放回烤箱继续烤15分钟。
刷油这个步骤确实关键，不然烤出来皮太干硬，口感大打折扣。不过建议刷油前先把红薯表皮洗净擦干，而且烤箱上下层受热不均，记得中途把上下层换个位置，不然容易一边焦一边生。
刷油确实能让表皮更酥脆，口感更好！不过我一般喜欢先拿牙签扎几个孔，这样烤的时候热气能跑出来，不容易爆开，而且内部会更软糯。