商用电烤箱安装有哪些注意事项？

除了前后空间，周边环境的温度也是一个考量因素。如果烤箱安装位置附近还有其他高温电器设备，必须注意它们之间的距离。规范要求，商用电烤箱与周边高温电器的安装距离必须大于80毫米，以防止热量积聚影响性能。