商用烤箱烤玉米应该选用什么品种的玉米？

在商用烤箱烤制玉米时，最常选用的原料就是国内种植的甜玉米。这种玉米甜度高，水分足，经过烘烤后香气四溢，非常受顾客欢迎，是大多数餐饮店的标准选择。