家里烧烤没有锡纸该怎么办?

如果你是用烤箱来做烧烤,其实完全不需要锡纸。直接把食材放在烤盘上就可以进行烘烤了,这样操作既简单又方便,能很好地保留食物的原汁原味。

评论 (3)

确实,很多新手都以为做烤肉必须垫锡纸,其实像烤鸡翅、排骨这种,直接放烤盘反而能烤出更好的焦香感。不过要注意接油盘得铺平,不然洗完烤盘挺费劲的。

确实,很多人有个误区,觉得烤东西必须垫锡纸。其实直接烤更能产生美拉德反应,味道更香,只要注意别粘锅就行,刷点油或者用不粘盘更好。

确实,用烤箱的话直接放烤盘上反而更省事,不用洗锡纸还环保。不过要是用空气炸锅或者明火烧烤,没有锡纸确实有点麻烦,只能临时用烘焙纸凑合一下了。