烧烤盘锡纸应该怎么铺？

垫锡纸确实是个好习惯，清理起来太省事了。不过刷油那步我一般喜欢用喷壶，比刷子均匀多了，你也试试？

很多人忽略了垫锡纸这步，觉得洗烤盘麻烦就直接裸烤，结果粘得怀疑人生。其实铺锡纸不仅是为了防粘，还能让烤盘保持清洁，后续冲洗省不少力气。另外，刷油前一定要确保骨肉相连表面干燥，否则油刷不均匀，烤出来容易干柴，这一步细节决定成败。

垫锡纸确实是个好习惯，清理起来省事儿多了。不过刷油的时候记得把骨肉相连翻个面，两面都刷到才香，不然容易粘锅还不容易熟透。