使用烤箱时里面需要放吸油纸吗？

除了蛋糕，烤鸡翅等肉类时，吸油纸也是个好帮手。虽然有些食谱直接用锡纸，但吸油纸的透气性和防粘效果在某些情况下更优。特别是在烤箱内部直接铺放时，它能接住滴落的油脂，防止油污直接溅在烤箱内壁，这样烤完事后清理工作会轻松很多，不用费劲去刷那些焦化的油渍。