使用烤箱做面包上下管应该如何控温？

如果你的烤箱比较高级，是那种支持独立控温的型号，操作起来就很简单了。你可以直接在控制面板上分别设置上管和下管的温度，让它们按照你需要的数值独立工作，互不干扰。