双层烤箱和单层烤箱的区别是什么？

其次在温控表现上，由于单层烤箱空间狭小，热量聚集快，升温迅速，但其最高温度往往受到限制，通常比双层烤箱的低。相反，双层烤箱因为空间大，热容量大，能够达到更高的温度上限，这对于需要高温快速烘烤的食物来说是个优势。