微波炉和烤箱有什么区别

而微波炉则是利用微波能量来加热食物，它属于电磁波加热方式。这种加热机制使得能量能够深入食物内部，实现由内而外的加热效果。正是因为这两种根本不同的加热原理，导致它们在最终的烘烤效果和适用场景上有着本质的区别。