为什么微波炉烤红薯比烤箱更快？

核心原因在于两者的加热原理截然不同。烤箱依靠加热管产生热辐射，这是一种传统的电热方式，热量需要从物体表面慢慢传递到内部，也就是所谓的由外及里，所以速度较慢。