锡箔纸烧烤的正确方法是什么

锡纸烧烤的一大优势是阻隔食材与油烟直接接触，更加健康，且能防止食材粘连烤盘、避免脏东西污染，同时也方便清洁，还能锁住水分保持细嫩。需要注意的是，锡纸绝对不能用于微波炉加热，否则会起火。一般适合包裹处理好的食材、原材料等进行烤箱或明火烤制，防止调味汁散失。