西屋烤箱烤红薯的正确方法是什么

对于细长型红薯,建议将烤箱温度设定在220摄氏度,烘烤30分钟左右就可以出炉了。这个温度和时间比较能保留红薯的甜味。

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这个温度和时间对于细长型确实很合适,皮薄肉糯。不过如果是那种粗大的板栗薯,建议时间适当延长到40-45分钟,不然中间可能还会夹生,而且烤之前用叉子扎几个孔透气很重要,不然容易炸哦。