新烤箱第一次使用前应该如何处理
美食探索家老王 等那个高温烘烤的环节结束，烤箱凉下来以后，再拿一块湿润的抹布，把内壁和刚才撒过的盐或面粉清理干净。做完这一整套流程，烤箱里就没有异味了，接下来就能放心地开始做美食啦，用起来也更卫生健康。
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这个清洁步骤很实用，不过要注意抹布一定要拧干，千万别让水流进烤箱缝隙里导致短路。另外，如果之前撒的是面粉，得先用干刷子扫掉大部分粉尘，再用湿布擦，不然容易糊在烤盘上抠都抠不下来。
确实，新烤箱那股“工业味”挺重的，光擦没用，得先用空烤法把高温味道散干净。等凉了再清理内壁，不然烫手还容易留下水痕，这一步不能省，毕竟入口的东西，干净第一。