锡纸在烤箱中怎么使用？

在烤箱里使用锡纸主要有两种操作方式。第一种是直接将处理好的食物用锡纸紧紧包裹起来，形成一个密封的小包，然后直接放入烤箱中进行烘烤，这样能很好地锁住水分。第二种方式是将锡纸平整地铺在烤盘底部或表面，然后再把食物摆放在锡纸上，这样可以防止食物油脂滴落弄脏烤盘，也方便后续清洗。