锡纸在烤箱中怎么使用？

关于锡纸的正反面使用，其实是有讲究的。锡纸通常分为光亮的一面和哑光的一面。光亮面朝外的话，能够更有效地吸收烤箱散发出的外部热量，有助于让食物整体受热更加均匀。而哑光面则应该朝向食物，因为它能促使热量更均匀地散发在食物的接触面上，从而在一定程度上缩短烹饪所需的时间，让食物熟得更快。