用烤箱烤地瓜需要加水吗

回答是不用加水的。利用烤箱慢慢烘烤，地瓜里自带的水分足以支撑烘烤过程。关键在于温度控制，别让火太大导致外皮糊掉而内部夹生，这样就能烤出好味道。