用电烤箱烤羊肉串的具体做法是什么？

接下来就是正式的烘烤环节。将装有羊肉串的烤盘送入已预热的烤箱，开启上下火模式。在这个过程中，需要时不时地用夹子翻动羊肉串，确保每一面都能均匀受热，避免局部烤焦。