用烤箱烤鱼需要多长时间

如果你使用较小的鱼，烘烤时间可以缩短至15分钟左右。操作时，将鱼从腹部剖开至头部，背部相连，用盐、料酒、花椒面等调料涂抹均匀。预热烤箱至200度后，放入烤盘烤15分钟，鱼肉变白即成。