油炸和烤箱哪个危害更大

关于油炸和烘烤哪个危害更大的问题，答案其实很简单：两者伤害程度相当。关键在于‘度’的问题。无论是炸还是烤，产生的有害物质都需要通过‘数量’和‘次数’来权衡。如果你只是偶尔品尝一下，身体完全有能力代谢掉这些轻微的不良影响；只有频繁且大量地食用，才会对身体造成实质性的伤害。