怎样用电烤箱烤肉
音乐狂人 第一步是把烤盘清洗干净，确保没有杂质。然后先在烤盘表面均匀地涂抹一层油，这样可以防止肉片粘盘，方便后续清理和取出。
音乐狂人 评论 (1)
光涂油防粘还是不够的，肉片一定要提前用生抽、蚝油、孜然辣椒面腌制半小时才入味，不然烤出来白茫茫没味道。另外温度很重要，200度烤10分钟最嫩，别一开始就开最高温，那样肉直接变柴。
音乐狂人 第一步是把烤盘清洗干净，确保没有杂质。然后先在烤盘表面均匀地涂抹一层油，这样可以防止肉片粘盘，方便后续清理和取出。
光涂油防粘还是不够的，肉片一定要提前用生抽、蚝油、孜然辣椒面腌制半小时才入味，不然烤出来白茫茫没味道。另外温度很重要，200度烤10分钟最嫩，别一开始就开最高温，那样肉直接变柴。