怎么用新飞多功能烤箱烤羊肉
花开有声 在烤制过程中，中途10分钟的时候取出羊肉串，在肉串表面刷上一层羊油并翻面，然后再继续烤剩下的10分钟，这样羊肉串就做好了。
花开有声 评论 (3)
羊油刷得稍微勤快点更香，不过要注意火候，别烤糊了。
这方法听着简单，但新飞这种入门级烤箱温控可能不太稳，中途刷油防干这点确实关键。建议烤前羊肉别切太厚，不然里面容易不熟，外面已经老了。
这方法看着简单，但关键在于羊油。要是没有羊油，用黄油或者橄榄油代替也行，但风味就差了点意思。另外，烤前羊肉最好提前腌制入味，不然光靠刷油可能不够香。