用蒸烤箱做面包需要多少温度和时间

温度设置很关键，千万不要设得太高。如果温度过高，面包表面的皮和内部的组织容易分离，影响口感。另外，如果你的蒸烤箱有蒸汽功能，记得打开它，这样做出来的面包会更加蓬松柔软。