蒸烤一体机烤蛋糕多少瓦？老板蒸烤一体机烤红薯怎么做？
炸街少女 烤箱烤蛋糕其实没有专门的蛋糕按键。烤箱的功能模式主要是通过温度、上下火选择以及是否通风来区分的。温度比如是160度还是220度，上下火可以选择上面烤、下面烤或者上下一起烤，通风与否会影响食物水分流失的程度。
烤蛋糕需要根据具体蛋糕的类型来自己设定温度、火力、通风和时间，就像用煤气灶做饭一样需要自己掌握火候。一般的烤箱并不会设置一个单独的烤蛋糕键，而是靠烘焙者根据蛋糕的需求来灵活调节各项参数的。
炸街少女 评论 (2)
说得太对了，很多小白都以为有“蛋糕键”，其实根本不存在。就像答主说的，这玩意儿还得靠手感。我上次做戚风，照着网红菜谱设定的160度，结果底部糊了上面还没熟，后来才发现是我烤箱温差大，得自己摸索每家的脾气。不过话说回来，蒸烤一体机既然带蒸功能，是不是用“蒸汽烤”模式做蛋糕会更湿润一些？还是说纯干烤才是王道？
说得太对了，很多新手就是栽在这个“专用键”的误区里。其实蛋糕好不好吃，全看温控和火候。建议试试150度下火为主，时间拉长点，这样组织更细腻，别太依赖模式，多摸索几次自己的烤箱脾气比啥都强。