蒸汽烘烤和烘焙有什么区别

传统的家用烤箱功能比较单一，最明显的区别就是它通常不具备蒸汽功能，只能进行常规的干烤，而蒸汽烤箱则是在此基础上增加了蒸、嫩烤等多种功能，使用场景更加丰富，不再局限于单一的烘烤模式。