蒸烤箱蒸红薯需要多长时间？烤箱烤羊肉串要烤多久？
清风徐来_97 在家用烤箱烤红薯，把烤箱调到普通模式的200℃，设定45分钟时间，就能吃到香喷喷的烤红薯了。选红薯的时候不要挑太大或太小的，中等个头的刚刚好。
清风徐来_97 评论 (3)
200度45分钟对于中等个头确实差不多，但要是红薯个头大或者含水多，这个时间可能不够，建议最后10分钟观察一下，捏着软了再出炉更保险。另外，烤之前用叉子扎几个孔防止爆裂，口感也会更绵密。
这时间是不是有点太乐观了？我家烤箱200度烤45分钟，中间红薯还是硬的，最后又加了20分钟才熟透。而且每个烤箱脾气不一样，有的受热不均，建议还是用筷子扎一下最软的地方，能轻松穿透才算好。别光看时间，得看状态。
只烤45分钟会不会太短？我上次做都是200度烤了快一个半小时才软糯起沙。而且建议红薯洗净别擦太干，或者用锡纸包一下，不然皮容易干硬。羊肉串呢？回答里怎么只字未提，是不是漏了？