专业烤箱与普通烤箱有什么区别？
李四光 电烤箱呢，就是利用电热元件发出的辐射热来烤制食物的厨房电器。面包、披萨、蛋挞、小饼干这些面食点心，都能用电烤箱做出来，功能还是挺全的。
李四光 评论 (2)
这回答有点太简略了吧？完全没提温控精度、热风循环这些核心区别，普通家用的温控确实不如专业的准，做出来的东西口感差距很大的。
这回答有点过于笼统了吧？只说了“能做面食”和“利用辐射热”，完全没提专业烤箱和普通烤箱在温控精度、热风循环、升温速度这些核心硬件上的区别。普通家用的确实能做点心，但想烤出那种专业水准的欧包脆皮或者马卡龙，温控不稳绝对翻车。