做烤叫化鸡生意烤箱要多大才合适

叫花鸡起源于宋朝，传说叫花子用荷叶裹鸡、泥巴封层，在火上烤熟后味道极佳。清朝乾隆皇帝下江南时品尝过，大为赞赏，从此成为御膳名菜。