保温饭盒怎么带饺子?哪种牌子好用?
保温性能是我最看重的一点,这款饭盒真的没让我失望。早上给孩子做好饭菜带到学校,中午吃的时候还是温热的,有时候孩子吃不完带回来,下午放学打开饭菜竟然还冒着热气呢。我自己带的饭到中午也是热乎乎的,就跟刚出锅一样,特别适合我们上班族和学生党。这样既保留了食物的营养,又省去了二次加热的麻烦,有时候单位没微波炉也不用担心。
保温性能是我最看重的一点,这款饭盒真的没让我失望。早上给孩子做好饭菜带到学校,中午吃的时候还是温热的,有时候孩子吃不完带回来,下午放学打开饭菜竟然还冒着热气呢。我自己带的饭到中午也是热乎乎的,就跟刚出锅一样,特别适合我们上班族和学生党。这样既保留了食物的营养,又省去了二次加热的麻烦,有时候单位没微波炉也不用担心。
保温效果确实关键,但饺子最怕皮泡烂了。这种饭盒如果直接装带汤的,皮肯定受影响。建议把饺子沥干水分,或者用隔层装,不然中午吃口感大打折扣。牌子倒是其次,关键是密封性和内胆材质,别买太便宜的,容易串味还不好洗。
其实保温太好有时也是双刃剑,饺子闷久了皮容易坨,口感会大打折扣。我一般建议如果为了保温,最好选分格设计的,或者垫张吸油纸把饺子和水汽隔开,不然下午吃的时候底下一层都是黏糊糊的,挺影响心情的。
确实,保温效果是硬指标。不过我想提醒一点,如果长时间密封,饺子皮容易吸湿变软甚至破皮,口感会大打折扣。建议搭配带隔层的饭盒,或者垫一张吸油纸,能稍微保持一下皮的劲道。另外,这种饭盒清洗也是个痛点,缝隙多了容易藏污纳垢,买之前最好确认一下是否支持拆卸清洗,不然洗起来真的心累。