电热饭盒水没烧干自动跳闸是什么原因

这解释有点太简化了吧？跳闸通常是因为双金属片受热变形导致触点断开，弹簧只是复位机构。如果弹簧没弹性，应该是无法复位而不是提前跳闸。更常见的故障是温控器老化或者水蒸汽泄漏导致冷凝水短路，直接换弹簧可能解决不了根本问题，最好检查一下温控感温包是否失灵。

这个回答有点过于简化了。那个金属片受热膨胀其实是双金属片原理，不是简单的弹簧弹性问题。如果水没开就跳闸，更常见的原因是温控器灵敏度漂移或者蒸汽管路堵塞导致蒸汽过早触发感应区。直接换弹簧大概率解决不了根本问题，建议先清理蒸汽阀看看。

这解释得有点太理想化了吧。一般电热饭盒的温控器是在蒸汽冒出来后受热弯曲才断开的，跟水壶那种双金属片原理不太一样。如果水没干就跳闸，更常见的原因是加热盘底部有水垢太厚导致局部过热，或者是温控探头接触不良。光换个弹簧估计解决不了问题，最好还是先清理一下水垢试试。