电蒸饭柜可以蒸年糕吗?一台多少钱?

电蒸饭柜当然能蒸年糕,它原本是用来煮饭的,但也能煮粥、蒸年糕。年糕的厚度会影响蒸的时间,厚一点的需要蒸得久一些,薄一点的就快些。除了年糕,它还能蒸红薯、蒸饺子、煮八宝粥等,不过八宝粥比较难熟,需要蒸更长时间。

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确实可以,电蒸柜其实就是个大号蒸笼,年糕这种带粘性的食物用它蒸特别方便,不会像炒锅那样容易糊底。不过要注意,年糕蒸好了特别粘,取出来的时候得趁热抹点油或者撒点熟粉,不然冷却后粘在一起很难分开。至于价格,不同品牌和容量的差距挺大,普通家用的几百块能搞定,商用的那种大容量的一般都在两三千往上,具体看你要买哪种规格了。

确实可以,不过要注意年糕容易粘锅,建议在蒸屉上铺层湿纱布或者刷点油,不然洗起来很头疼。至于价格,这种商用设备水挺深的,看不锈钢厚度和品牌,便宜的几百块也能买到,好点的上千,建议买之前先问问卖家售后和保修政策,毕竟商用机器损耗大。

年糕这东西淀粉含量高,确实容易粘。用电蒸饭柜蒸没问题,但建议刷层油或者垫湿笼布,不然清理起来能让人崩溃。至于价格,普通商用款大概两千到五千不等,看层数和容量,家用小型的便宜点,但功率也小。买之前最好问问客服确认最大承重和蒸汽循环方式,不然蒸出来受热不均就尴尬了。

能蒸是肯定能,不过年糕这东西黏性大,要是片放太厚容易夹生或者粘底。价格方面差别挺大的,商用大容量和家用的几百到几千都有,买之前得先看好容量和功率,毕竟蒸年糕主要看火候和蒸汽够不够足。

确实能蒸,不过有个小坑得注意:年糕受热后会变软膨胀,如果码得太实或者太厚,中间很容易夹生。建议切得薄一点,或者中途翻个面。至于价格,普通商用的小几千就能拿下,看容量和品牌,别贪便宜买杂牌,密封圈老化了漏气就废了。