电蒸饭柜可以蒸年糕吗？一台多少钱？
sweetheart520 关于耗电量：220V 4KW的蒸饭柜工作1小时耗电4度（4KWh），380V 6KW的工作1小时耗电6度（6KWh）。不过蒸饭柜并非持续满功率运行，水烧开达到设定温度后会进入保温模式，这时比较省电，所以实际耗电主要集中在初期加热阶段。
sweetheart520 评论 (2)
原来以为一直大火蒸最猛，结果发现保温才最费电？这逻辑有点反直觉。不过话说回来，商用厨房确实得算细账，毕竟4KW一小时的电费也不是小数目，老板们肯定最关心这个。
这回答有点避重就轻啊，人家问的是能不能蒸年糕和多少钱，你倒好，光在那算电费。不过话说回来，这机器功率确实大，4KW和6KW可不是闹着玩的，普通家用插座肯定带不动，得走专线。至于蒸年糕，理论上肯定能，毕竟都是蒸，但要注意年糕容易粘，得垫层布或者刷油，不然洗起来能哭死。价格方面，这种商用的估计起步都得两三千往上，跟家用的电饭煲完全不是一个量级。