电蒸柜蒸饭不熟是什么原因

首先得排查温控器是否失灵，这会影响加热控制。接着看看是不是某些发热管损坏了，需要切断电源，然后用万用表的电阻档去测量每一组发热管，看看阻值是否正常来确认故障点。

蒸饭不熟多半是内部加热元件出了问题。建议你先断电，确保安全第一，然后取出万用表调至电阻档，依次检测各组发热管的状态，判断是否有断路或短路现象，同时别忽略检查温控器是否正常工作。