饭盒售卖机发展前景怎么样
这种机器占地面积小,能够很好地覆盖周边的流动人群,而且调整起来非常灵活,因为没有房租也没有人工成本,优势明显。
这种机器占地面积小,能够很好地覆盖周边的流动人群,而且调整起来非常灵活,因为没有房租也没有人工成本,优势明显。
说得挺在理,确实省去了实体店最头疼的租金和人工。不过我觉得这玩意儿能不能成,关键不在机器本身,而在选址和品控。要是放在写字楼或者学校这种高流量地段,出餐快、口味不拉胯,那复购率肯定高。但要是随便摆个角落,或者食物保鲜没做好,那也就是个摆设,毕竟大家吃饭图的是个放心和便捷,光靠“便宜”或者“新奇”很难留住人。
说得很实在,确实没有房租和人工是大优势。不过实际落地时,补货维护和机器故障的处理成本往往被忽略,这才是运营的关键难点。
确实成本优势很明显,但选址才是生死线啊。这种移动设备最怕的就是合规问题,城管一过来就得撤,而且人流虽然大但未必精准,转化率可能还没固定小店高。另外卫生状况和机器故障也是隐患,毕竟没专人时刻盯着。
成本低确实是最大优势,不过实际落地时卫生问题和补货维护才是硬伤,光有灵活性不够,还得看运营能不能跟上。