饭盒蒸米饭需要蒸多久才能熟透？

隔水蒸米饭的诀窍主要是把握好水和米的比例以及火候。一般情况下，隔水蒸约20分钟就可关火了，切记蒸饭过程中不可掀锅，否则容易导致米饭夹生影响口感。