韩国多功能电热锅怎么蒸米饭

这方法有点太粗糙了吧？直接放蒸格上水容易溢出来或者米汤流到底座里，最好还是用那种耐高温的不锈钢碗或者陶瓷碗装着米水放进去蒸，既卫生又不容易糊底。另外，电热锅火力猛，中途最好掀开盖子看一下，不然下面焦了上面还没熟，而且记得蒸完焖一会儿口感更好，别急着揭盖。

这个说法太笼统了吧？首先，韩国电热锅通常是用内胆煮饭，而不是用蒸格蒸。如果是用蒸格，那是蒸米糕（Tteok）或者蒸杂粮饭，口感是完全不同的。而且“火力调到最高”直接蒸生米，很容易外熟里生或者夹生，除非你提前泡米很久。建议你还是用煮饭功能，或者用专门的蒸笼并控制时间，别硬蒸。