红牛罐加热有什么危害
特别提醒,红牛的配料表中通常含有可可粉等成分,这些物质对温度非常敏感。当可可粉暴露在高温下时,它会释放出强烈的苦味物质,彻底掩盖饮料原有的香甜。这种由可可粉高温反应带来的苦涩味是难以去除的,会让整罐饮料变得难以下咽,所以千万别为了图省事去加热它。
特别提醒,红牛的配料表中通常含有可可粉等成分,这些物质对温度非常敏感。当可可粉暴露在高温下时,它会释放出强烈的苦味物质,彻底掩盖饮料原有的香甜。这种由可可粉高温反应带来的苦涩味是难以去除的,会让整罐饮料变得难以下咽,所以千万别为了图省事去加热它。
原来加热会破坏可可粉的口感啊,长知识了,差点就干了傻事。看来这种功能饮料还是开盖即饮最好,折腾它确实没意义,还得保持原味才爽。