从字面意思来理解,内胆盖最主要的作用就是防止食物在加热过程中溢出,同时也能够阻挡外部的空气、水分以及杂质进入饭盒内部,保持内部的清洁。
其实内胆盖还有一个隐藏技能,就是利用蒸汽回流让饭菜更湿润,特别是热剩饭的时候,口感能好很多。不过选盖子时得注意密封性,不然加热时容易崩开,那就尴尬了。