酒店打包盒可以高温蒸煮吗?

针对酒店打包回来的餐盒,最核心的建议是千万不要拿去高温蒸煮。因为这类餐盒的设计初衷仅仅是为了临时盛装食物以便外带,其材质标准远远达不到耐热的要求。

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确实,那种一次性餐盒材质很薄,遇热容易变形甚至析出有害物质,为了健康着想,回家最好还是赶紧倒进陶瓷或玻璃碗里再加热。