生活元素电热饭盒蒸蛋羹需要多长时间?
蒸蛋羹其实只要7分钟就能熟,但得掌握好技巧才行。首先准备两个鸡蛋敲进碗里,加适量温开水和食盐,用打蛋器充分打匀。然后盖上保鲜膜,用牙签在膜上扎几个小孔透气。等水烧开后把碗放进去,7分钟后蛋羹就蒸好了。电热饭盒蒸蛋羹也一样,时间千万别超过7分钟,不然口感就变老了。
蒸蛋羹其实只要7分钟就能熟,但得掌握好技巧才行。首先准备两个鸡蛋敲进碗里,加适量温开水和食盐,用打蛋器充分打匀。然后盖上保鲜膜,用牙签在膜上扎几个小孔透气。等水烧开后把碗放进去,7分钟后蛋羹就蒸好了。电热饭盒蒸蛋羹也一样,时间千万别超过7分钟,不然口感就变老了。
我也试过这个方法,确实只要7分钟,但是水温很重要,一定要温开水,凉水蒸出来会有蜂窝,口感大打折扣。
确实,时间太关键了。我每次都容易贪多蒸久了,结果蛋羹就像橡胶一样嚼不动。还是7分钟刚刚好,嫩滑可口。