食堂蒸饭柜该怎么使用？

在正式蒸制食品之前，需要先打开柜门，将需要蒸煮的食物整齐地放入箱内。放入完毕后，务必将柜门关紧，确保密封良好。如果是使用蒸汽加热的方式，蒸饭车顶部还配有一个气压安全球阀，操作时需注意相关安全规范。