水晶碗能否加热？即食佛跳墙如何加热？

确实要注意，很多水晶碗其实是亚克力的，耐热性很差。即食佛跳墙这种高油高汤的菜品，温度通常很高，直接倒进去容易让碗变形甚至释放有害物质。建议还是换个陶瓷或玻璃容器，用热水隔水加热或者微波炉专用容器更稳妥，安全第一。

原来如此，之前一直以为水晶碗像玻璃一样耐热，看来还是得看材质说明，安全第一。

说实话，我家好几个水晶碗用好几年了也微波炉热过菜，啥事没有…不过佛跳墙确实得小心，汤汁多温度高，还是老老实实用锅热比较保险，为了健康别偷懒

原来是这样，以前我还真没注意，一直以为水晶碗什么都好装。既然有物质迁移的风险，那即食佛跳墙这种需要高温的热菜，还是倒进陶瓷或者玻璃碗里用微波炉加热比较稳妥，安全第一嘛。

这点必须重视！很多人误以为透明碗就是耐热玻璃，其实很多水晶碗是亚克力的。千万别直接上微波炉或者倒滚烫的汤，为了健康着想，加热佛跳墙还是换个专门的陶瓷或耐热玻璃容器吧。