塑料电蒸锅蒸菜有毒吗？买电蒸锅会后悔吗？

前面说蒸菜有毒那是危言耸听，正规PP5材质的电蒸锅完全安全。不过答主说蒸饭必须放水，这有点绝对了。其实只要水量够、密封好，不放额外水也能蒸熟，但金属饭盒确实导热更快更实用。

这回答有点偏题啊，问的是塑料电蒸锅有没有毒，重点在材质安全，结果全在讲怎么蒸饭和饭盒材质。关于塑料锅，只要认准PP5食品级材质且不开盖蒸高温油脂，一般问题不大，但确实不如不锈钢安心。至于买电蒸锅会不会后悔，看需求，喜欢清淡少油烟是香的，喜欢煎炸口感的就鸡肋了。

塑料锅体主要接触的是蒸汽而非直接加热，只要用的是食品级PP材质，正规厂家生产的一般没问题。不过既然要买，确实像回答里说的，选金属内胆更安心，导热快还不用担心高温释放有害物，长期用下来心理负担小很多。

这回答有点偏题了吧？人家问的是塑料电蒸锅有没有毒、值不值得买，你倒好，直接开始教怎么蒸饭了。而且说“最好用金属饭盒”，那直接买个不锈钢锅放电饭煲里蒸不就行了，何必专门买个电蒸锅？如果为了这个功能买电蒸锅，确实容易后悔，毕竟功能太单一了。

金属饭盒确实好用，但我妈一直用陶瓷碗蒸，也没啥问题，可能就是慢一点吧

楼上说的蒸饭比例挺实用的，不过关于饭盒材质我觉得得补充一下。虽然金属导热快，但很多电蒸锅自带的塑料托盘其实也是食品级PP材质，耐高温没问题，只要不超温使用就行。买电蒸锅主要看个人习惯，喜欢清淡少油烟的确实香，但如果是重度油炸爱好者可能还是传统锅具更顺手，不用太纠结后悔不后悔。