天然气蒸饭车蒸米饭需要多长时间？

如果是商用大盘蒸制，建议每盘放入约七斤米，此时加水没有固定刻度，主要依靠经验，一般加水至没过米面即可。季节对时间也有影响，冬天建议蒸足六十分钟，夏天则可适当缩短至五十分钟。