为什么有人喜欢饭盒，铁饭盒生锈后食用该怎么办？

铁锅补铁是个老概念了，其实铁离子溶出量微乎其微，真缺铁还是吃药或者吃红肉靠谱。不过说到生锈，如果不小心误食了铁锈，只要量不大，胃酸一杀就完了，别自己吓自己。但话说回来，为了健康着想，还是换个涂层好的不锈钢或者陶瓷碗吧，省心又卫生，毕竟生锈看着确实让人心里膈应，洗起来也麻烦。

其实老式铁皮饭盒主要是耐造，学校食堂或者工地用得多，毕竟摔不坏。至于生锈，轻度浮锈擦掉就行，严重那种还是别吃了，铁元素靠食补不如靠药补靠谱。

这回答有点避重就轻了吧？铁饭盒生锈主要是氧化，只要锈迹不严重，刷洗干净后正常使用其实问题不大，毕竟铁是人体必需元素。关键是要保持干燥，用完及时擦干。至于陶瓷盘易碎的问题，现在有很多强化陶瓷或者密胺材质的，既轻便又耐用，确实比传统铁饭盒更适合现代生活，这点答主说得在理。

其实铁饭盒生锈了主要是氧化反应，只要锈迹不严重，用钢丝球刷洗干净后高温消毒是可以继续用的，毕竟老一辈人很多都这样过来。不过为了省心和卫生，现在确实更多人倾向于用不锈钢或316材质的餐具，陶瓷虽然好看但确实容易摔碎，得看个人生活习惯吧。

铁锈吃进去确实不卫生，但单纯换成陶瓷盘就能补铁？这逻辑有点牵强吧。补铁还是得靠红肉、动物肝脏或者医生开的补充剂。陶瓷盘只是不容易生锈，跟补铁没啥直接关系，别把生活习惯和营养学搞混了。

其实铁饭盒生锈后，只要锈迹不严重，彻底清洗并煮沸消毒后通常还是可以使用的，毕竟铁是人体必需的微量元素，稍微摄入一点铁锈对人体健康影响不大，只要不是长期大量食用严重锈蚀的餐具即可。不过答主说的陶瓷或不锈钢确实更省心，不容易生锈也更容易清洗，适合懒人。